Articoli nella categoria Ricette in Viaggio

Dall’ Ucraina il Borscht : Brodo Rosso a cura di Gaia

ADMIN
14 Lug 2011
Dall’ Ucraina il Borscht : Brodo Rosso a cura di Gaia

              Ingredienti (per 4 persone) Carne di maiale (costolette) 1 litro d’acqua  4  patate medie Insalata cappuccio 1 cipolla 2  carote 2 barbabietole rosse gia’cotte 3-4 cucchiaiContinua

Il Carcerato Pistoiese a cura di Manlio Monfardini

ADMIN
14 Lug 2011
Il Carcerato Pistoiese a cura di Manlio Monfardini

Il perché del nome: L’edificio delle carceri di Pistoia sorgeva accanto ai macelli comunali. Era tradizione regalare alle cucine del penitenziario quelle parti del bestiame che non interessavano ai macellaiContinua

Tom yum, zuppa piccante Thailandese a cura di Sarah Madiona

ADMIN
10 Lug 2011
Tom yum, zuppa piccante Thailandese a cura di Sarah Madiona

Tom yum, zuppa piccante Thailandese a modo mio!           A Bangkok ho avuto modo di gustare diverse volte uno dei piatti più noti della cucina Thai,Continua

Ricetta Americana con il petto di pollo a cura di Silvana Natalini

ADMIN
8 Lug 2011
Ricetta Americana con il petto di pollo a cura di Silvana Natalini

        Ingredienti (6-8 persone): 3 petti di pollo 6-8 pomodori ramati non troppo grandi 2 peperoni 2 cipolle grandi( meglio se rosse) spicchi aglio, riso basmati, maiContinua

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