Passatelli Romagnoli Ingredienti: 150 gr di pangrattato, 150 gr di parmigiano grattugiato, 3 uova, noce moscata, scorza grattata di un limone, una noce di burro, sale. Procedimento: AmalgamareContinua
Tortelli alla Lastra a cura di Michela Mosconi
TORTELLI ALLA LASTRA Per la sfoglia: 1Kg di Farina di grano tenero, acqua, sale e un goccio d’olio di oliva. Ingredienti per il ripieno o “compenso”: 1Kg di patate,Continua
Epifania 2012 a Londra a cura di Maria Grazia Conti
Londra, dalla maggior parte della gente, considerata l’ombelico del mondo, città cosmopolita per eccellenza, è lì davanti a noi tutta illuminata a festa! Epifania 2012, già da qualche tempo abbiamo prenotatoContinua
New York a cura di Elisa Gotra
Dicembre: tempo di shopping Dicembre è il mio mese preferito: inizia l’inverno, arriva il Natale, le città si addobbano e ognuno di noi lo usa come scusa per fare odContinua
India a cura di Maria Grazia Conti
India…India, meraviglioso paese, finalmente ritorno. Sono passati otto anni dall’ultima volta che sono stata in questo splendido paese, pieno di tradizioni, di culture ed etnie diverse, così affascinante, ricco diContinua
Weekend in Baviera a cura di Elisa Gotra
Weekend in Baviera Non so voi, ma a me partire non stanca mai, che sia per un lungo viaggio sfiancante o solo per un piccolo break dallo stress quotidiano:Continua
Viaggio nella Tuscia – Alto Lazio – Farnese a cura di Mariagrazia Conti
Viaggio nella Tuscia – Alto Lazio – Farnese Mi ritengo da sempre una viaggiatrice, fin da piccola i miei mi portavano al loro paese d’origine, anzi ancheContinua
Viaggio ad Acqualagna, per la fiera del Tartufo a cura di Sandra Fabbri Monfardini
Nei giorni 30-31 ottobre e 1.5.6.12.13 novembre 2011 si svolgerà ad Acqualagna la 46° Fiera del tartufo. Questa piccola cittadina, di per sé piuttosto anonima, si profuma intensamente dell’aroma delContinua
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